イチゴはバラ科オランダイチゴ属で、江戸時代にオランダ人によって日本に持ち込まれたので、オランダいちごともよばれます。一般に果物として扱われていますが、植物学上では野菜の仲間になります。ビタミンCのほか、アントシアニンを含みます。アントシアニンにはがん予防効果があると言われています。特にビタミンCが豊富皮膚の浄化、解熱、貧血の改善、強壮、歯肉炎に効果があります。
... イチゴのドライフルーツ、土、黒糖、ラズベリーなどのアロマを感じます。 ちなみにアルコール度数は14%。 相変わらずこの生産者はアルコール度数が高いですね。 やや甘めで、完熟感のある味わい。 酸は控えめで、ドイツらしさはありません。 ...
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